DESEJOS DO CORAÇÃO

                                                    Rosidalva (Asor Almeida)

Desejo que haja um cantinho para Deus no seu lar

e  Ele oriente o seu caminhar.

 Desejo que a paz reine como a flor na primavera

e seus sonhos sejam mais do que uma quimera.

Desejo que conheça o amor  em sua plenitude

e  a fé seja uma das suas maiores virtudes.

 

Desejo que a gentileza permeie suas relações

e a esperança se renove por gerações.

 

Desejo que tenha saúde em abundância e,

perdoar e pedir perdão sejam uma constância.

 

 Desejo que seja digno de conviver com um animal 

para que seja amado (a) de modo incondicional.

Desejo que viva com propósito e intensidade

e se habitue com a felicidade.

Desejo, enfim, que esta lista de desejos se torne real.

O que mais posso desejar para alguém tão especial?

 

                                                                        

 

 

 

                  VATAPÁ

Tem camarão, leite de coco e dendê,

é um creme de origem africana,

com farinha de rosca ou pão molhado,

arroz branco, essa delícia acompanha.

 

Nas barraquinhas do arraiá,

essa iguaria não pode faltar,
com gengibre ou com pimenta,

agrada o meu e o seu paladar.

 

 

                   PIPOCA

A pipoca estourando na panela,

acompanha o ritmo do coração,

festeira,  pula e faz acrobacia,

animando a festa de São João.

 

Doce ou salgada,

com sabor de emoção,

no saquinho ou no copo,

vale a  degustação.

 

          MINGAU DE MILHO

Grãos de milho levemente triturados,

leite de coco, de vaca e condensado,

açúcar e outras especiarias,

formam um mingau grosso e encorpado.

 

Não há como resistir,

ao doce sabor dessa iguaria

que, assim como a fogueira,

nos aquece e nos enche de alegria.

 

 

 

            BOLO DE MILHO

Entre doces e quitutes,

reina o bolo de milho,

delícia que enche de sabor,

essa festa cheia de brilho.

Nesse bolo típico da roça,

leite e fubá não podem faltar,

sua receita tem ovos, óleo e açúcar,

queijo e canela para completar.

 

             COCADA

 

Doce à base de coco,

delicioso como um manjar.

Simples, ao leite ou com frutas

como abacaxi e maracujá.

 

Combina com um cafezinho

ou sobremesa a ser degustada.

Impossível não gostar,

da doce e versátil cocada

 

ARROZ DE CUXÁ

Molho de origem indígena,

feito com especiarias naturais,
tem sabor forte e azedo,

fonte de vitaminas e sais minerais.

 

Alimento saboroso e nutritivo,

a vinagreira e outros ingredientes,

com o arroz branco formam um risoto
rico em fibras e nutrientes.