sábado, 1 de julho de 2023

 

                 LISTA DE DESEJOS

Desejo que a paz reine em seu coração como a flor na primavera,

e que seus sonhos sejam mais que uma quimera.

 

Desejo que o amor permeie a sua vida em plenitude,

e que a fé seja uma de suas virtudes.

 

Desejo que haja um cantinho para Deus no seu lar,

e que Ele oriente o seu caminhar.

 

Desejo que a gentileza esteja impregnada em suas relações,

e que a esperança se renove por gerações.

 

Desejo que tenha saúde em abundância,

e que perdoar e pedir perdão sejam uma constância.

 

Desejo que viva com propósito e intensidade,

e que se habitue com a felicidade

 

Desejo, enfim, que esta lista de desejos se torne real.

O que mais posso desejar para alguém tão especial?

 

                                                                          Asor Almeida

 

 

segunda-feira, 27 de junho de 2022

 

                  VATAPÁ


Tem camarão, leite de coco e dendê,

é um creme de origem africana,

com farinha de rosca ou pão molhado,

arroz branco, essa delícia acompanha.

 

Nas barraquinhas do arraiá,

essa iguaria não pode faltar,
com gengibre ou com pimenta,

agrada o meu e o seu paladar.

 

 

                   PIPOCA



A pipoca estourando na panela,

acompanha o ritmo do coração,

festeira,  pula e faz acrobacia,

animando a festa de São João.

 

Doce ou salgada,

com sabor de emoção,

no saquinho ou no copo,

vale a  degustação.

 

          MINGAU DE MILHO


Grãos de milho levemente triturados,

leite de coco, de vaca e condensado,

açúcar e outras especiarias,

formam um mingau grosso e encorpado.

 

Não há como resistir,

ao doce sabor dessa iguaria

que, assim como a fogueira,

nos aquece e nos enche de alegria.

 

 

 

            BOLO DE MILHO




Entre doces e quitutes,

reina o bolo de milho,

delícia que enche de sabor,

essa festa cheia de brilho.


Nesse bolo típico da roça,

leite e fubá não podem faltar,

sua receita tem ovos, óleo e açúcar,

queijo e canela para completar.

 

             COCADA

 



Doce à base de coco,

delicioso como um manjar.

Simples, ao leite ou com frutas

como abacaxi e maracujá.

 

Combina com um cafezinho

ou sobremesa a ser degustada.

Impossível não gostar,

da doce e versátil cocada

 

ARROZ DE CUXÁ




Molho de origem indígena,

feito com especiarias naturais,
tem sabor forte e azedo,

fonte de vitaminas e sais minerais.

 

Alimento saboroso e nutritivo,

a vinagreira e outros ingredientes,

com o arroz branco formam um risoto
rico em fibras e nutrientes.